要保證塑料碗的質量和耐用性，可以參考以下幾點：

1、查看產品是否有QS標志、生產許可證和執行標準。購買的時候一定要查看產品是否有QS標志、生產許可證和執行標準(QB1999-1994)，這個是密胺塑料餐具的國家標準。

2、選用碗里白色并且無圖案的，不要選擇顏色過于鮮艷的仿瓷碗。若不法商家使用不合格顏料，有可能出現重金屬超標。

3、使用之前可以將餐具放在沸水中煮30分鐘。一旦餐具出現發白、起泡、開裂、散發刺鼻氣味等情況，最好就不要使用了。

4、不要盛放強酸(比如醋之類的東西)強堿。即使是質量合格的仿瓷餐具，最好也不要盛放強酸(比如醋之類的東西)強堿。

5、不要盛像熱油這類的東西，也不要放進微波爐內加熱使用。仿瓷碗最高只能承受120℃的高溫，不要盛像熱油這類的東西，也不要放進微波爐內加熱使用。

6、使用半年，最多使用一年就要換了。超過這個期限，它會緩慢釋放有毒氣體，故需要及時更換。