奶茶杯印刷顏色出現掉色的原因可能有多種，以下是一些常見的原因：

1、墨水質量不佳：如果使用的墨水質量不好，不耐水、不耐紫外線等，就容易掉色。

2、印刷工藝問題：如果印刷時溫度過高、壓力過大、印刷速度過快等，都可能導致墨水不能完全附著在杯子上，造成掉色。

3、紙質問題：如果紙質太粗糙、不均勻或者吸收性太強，也會影響墨水的附著力，導致掉色。

4、干燥方式不當：如果印刷后干燥方式不當，例如自然干燥時間不夠或者使用烘干設備時溫度過高，都可能導致墨水不牢固，容易掉色。

5、存儲環境問題：如果奶茶杯存儲在高溫、高濕度的環境下，或者受到陽光的直射，都可能導致顏色掉落。

為了防止奶茶杯印刷顏色掉色，可以采取以下措施：

1、選擇質量好的墨水：選擇耐水、耐紫外線、附著力強的墨水。

2、控制印刷工藝：在印刷時控制好溫度、壓力、印刷速度等參數，確保墨水能夠完全附著在杯子上。

3、選擇合適的紙質：選擇質地均勻、平滑度高的紙質，避免使用吸收性過強的紙張。

4、干燥方式得當：控制好印刷后的干燥方式，確保墨水能夠充分干燥并牢固地附著在杯子上。

5、存儲環境良好：避免奶茶杯存儲在高溫、高濕度的環境下，避免陽光直射。